『みんな違って、みんな美味しい』
9月のブレンド作りが始まりました。
当店では、月毎にブレンドを作っています。
ブレンド作りは、妄想から始まります（笑）
どんな味わいにしようかなぁ。。。
どんな香味がいいかなぁ。。。
旬のフルーツに寄せようかなぁ。。。
気候的にこんな感じかなぁ。。。
とか、1人妄想の旅です。
ブレンド作りは、正解が見つからず、
毎月、たくさんの試作試飲をして、
淹れたての味、少し冷めてからの味わい等々を確認していきます。
そう、飲み過ぎてわからなくなる時も多々ありますよ😭
そんな時は、また1からです。
コーヒーがたらふく飲めるのです😂
9月のブレンドも楽しみにしていてくださいね😊

9/30(水)10:30〜12:00で、
コーヒー教室を開催します。
美味しい珈琲の淹れ方と、
オリジナルブレンドを作りをやります。
妄想の旅を一緒にしませんか〜？
参加者募集中です！！

#cotton coffee
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#妄想しながら
#スペシャルティコーヒー