ネルドリップの魅力。
ネルドリップでゆっくり淹れることで、
苦味の奥にある甘さや、
チョコレートのような質感、
長く続く余韻。
ネルは、コーヒーの油分をほどよく残して、
口当たりをまろやかにしてくれます。
少し手間はかかるけれど、
その時間ごと味わいたくなる抽出法。
深煎りが好きな方にも、
少し苦手だと思っている方にも、
一度ネルドリップで淹れた深煎りを。

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