どういう珈琲を届けたいか、つくりたいか。
そんなことを毎日考えてます。
一杯の珈琲で、
新しい発見があったり。

『冷たい牛乳珈琲』
丁寧に抽出して、間接急冷をして、冷たい牛乳に
ゆっくりとおとしていく。
何事も丁寧にゆっくりと。

#美味しい珈琲を届けたい
#丁寧に抽出
#冷たい牛乳珈琲
#一杯のコーヒーで人生変わる事もある
#cotton coffee