当店では、普段、KONOのドリッパーで抽出してますが、
HARIOＶ60のドリッパーとの抽出の違いを検証。

KONOとHARIOＶ60では、形は円錐で同じ。
リブの形状がコーノは下部のみ、HARIOは、螺旋状。
抽出速度は、
コーノ　ややゆっくり
HARIO 速め（抽出の仕方で変わる）
味の傾向
コーノ　濃厚、コク、甘み
HARIO クリア、酸味、キレ

ドリッパーが違うだけで、味わいも変われば、抽出速度も変わる。
豆の焙煎度で、ドリッパーを選ぶのも良し。

コーヒーの器具のこと、どんなことでもお尋ねください。
一緒にコーヒーのある暮らしを楽しめたら嬉しいです😊

#コーノ式ドリッパー
#ハリオドリッパー
#ドリッパーの違い
#cotton coffee
#名古屋市名東区珈琲専門店