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店内で設計したオリジナルのレシピをもとに、焙煎や抽出方法まで細かく調整しながら、名古屋で一杯ずつ仕上げています。市販品では出せない味のバランスを意識し、定期的に配合や焙煎を見直しながら完成度を高めています。来店のたびに新しい発見がある専門店ならではの風味を、自分へのご褒美に一度味わってみませんか。

厳選したコーヒー豆の個性を活かしたオリジナルコーヒーも提供しております。コーヒーの楽しみ方の幅を広げられるように味わいや香りの印象にも配慮しながら専門店ならではの風味を大切にし、名古屋にて営業しています。