一粒の豆と向き合い続ける店主の想い

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特別な日のためではなく、毎日の中で自然と手に取ってもらえるいつもの一杯を届けたいという想いで、カフェを続けてきました。店主自身が本当に美味しいと感じ、自信を持っておすすめできるものだけを選び、一粒一粒に向き合いながら、日常に寄り添う味わいを大切にしています。「ここに来れば安心して選べる」と思っていただけるよう、丹精込めた一杯を用意してお待ちしています。

代表メッセージ

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古田　万理子

日々の暮らしの中で、自然と手に取っていただける一杯を届けたい。そんな想いからこの店を始めました。産地や生産背景を確かめながら豆を選び、焙煎や抽出の工程にも丁寧に向き合っています。特別な日のためだけではなく、朝のはじまりや仕事の合間など、何気ない時間にそっと寄り添える存在でありたいと考えています。名古屋の街で、変わらない品質と安心をこれからも積み重ねてまいります。コーヒーでできることをひとつずつ形にしていきます。